6月25日，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节在吴忠市黄河奥林匹克体育中心开幕。本次美食文化节以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，由中国烹饪协会、自治区商务厅、自治区文化和旅游厅、吴忠市政府主办。
继去年7月吴忠市成功举办首届早茶美食文化节，并被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”荣誉称号以来，吴忠市的餐饮美食、文化旅游产业迅速发展。吴忠市将以此次美食文化节为新起点，全力做大做强吴忠“餐饮+旅游”产业，持续提升“游在宁夏·吃在吴忠”美誉度和“早茶文化地标城市”影响力。
吴忠早茶依托吴忠市得天独厚的地理优势、美食资源，浓缩了吴忠人民吃苦耐劳、敢于创新的奋斗精神和勤劳质朴的优秀品质，既是吴忠美食的代表，也是吴忠的城市名片。近年来，吴忠早茶取得了长足发展，市场供给不断丰富，消费氛围愈发浓厚。在吴忠早茶品牌的带动下，吴忠餐饮行业整体呈现出蓬勃发展的态势。
本届早茶美食文化节上，中国烹饪协会授予吴忠市“中国民族美食文化地标城市”牌匾，为列入中餐特色美食企业名录的12家企业、第二批吴忠市早茶示范店，吴忠十大金牌厨师、十大金牌面点师、十大金牌店长、十大金牌服务员代表颁发奖牌奖杯。
早茶这张名片，在吴忠真正打响了名头！
据悉，本次早茶美食文化节期间将举办2022第二届中国民俗美食产业发展大会、中国西部美食大师赛、宁夏特色面食品鉴展演、宁夏地方特色美食展、贺兰山东麓葡萄酒展、闽宁特色产品大联展、吴忠市绿色食品产业推介招商会、黄河流域生态保护和高质量发展文化论坛暨媒体行等11项活动。节会期间还将推出《黄河谣》大型实景演出等一系列丰富多彩的文艺展演和文化活动。与全国各地美食大咖交流学习、相互品鉴、共同提高，让早茶美食文化节成为一次合作之旅、交流之旅、友谊之旅。（记者黄英）
各色美食。
美食节现场人头攒动。 记者 黄英 摄
