2月8日，走进吴忠市利通区高闸镇高闸村的食用菌种植基地，农户正在大棚里忙着采摘平菇。“我来这里摘菇一周了，工作强度比在田里干农活要轻松许多，每天工资现结，一天能挣100元钱补贴家用。”村民刘建军说。
而在菌菇大棚内，一架架平菇长势喜人，菇农们忙不迭地采摘分拣，精选打包装箱。在他们眼里，朵朵蘑菇就是增收的“致富伞”。“我作为菌菇基地的常年工，每年净收入三四万元。”村民马建莲说，现在每公斤平菇批发价在6元，而且供不应求。
“蘑菇一年四季都能培植和生产，培料、灭菌、接种都统一由镇上技术人员指导，又不愁销路，是一项致富好产业，比种玉米水稻收益高。”高闸镇晟祥菌菇种植合作社负责人高爱红说，一栋大棚能容纳1万多个菌包，1个菌包能出1.5公斤鲜菇，一栋棚一年净赚四五万元。
早在20年前，高爱红和丈夫张银平就尝试种植菌菇，从白手起家到现在成为村里的致富带头人。“当时种植菌菇是个新产业，很多村民都不敢种，我们是第一个吃‘螃蟹’的。如今在镇政府扶持下，帮助村民贷款，安排技术员从种到收全程提供技术指导，还组织种植户成立菌菇种植专业合作社，村民们才敢放开手脚种菌菇。”她说。
2019年，高闸村依托扶持壮大村集体经济项目资金，新建高标准菌菇种植大棚8座，每棚造价20万元。新棚内搭架，每棚可放6.5万袋菌棒，利用率是过去老式大棚的3倍。“合作社以每年10万元价格租赁了8个棚，并且投资新建了一座100万袋菌棒生产车间，每年带动上百人在此打工就业。”高爱红说。目前基地在进货、销售方面都有固定合作的企业和平台，能够确保基地初评质量和营收利润，免除农户后顾之忧。
如今高闸镇晟祥菌菇种植合作社有成员7人，菌菇大棚43栋，占地面积67亩，生产品种有平菇、秀珍菇、灵芝、鸡腿菇、木耳，猴头菇等，主要以平菇和秀珍菇为主，年产各类菌菇100万公斤，每年产值近千万元，是利通区最大的菌菇种植基地，占据当地市场60%的市场销售份额。
高闸镇菌菇产业摸索出了一条“村集体+合作社+农户”的联农带农新机制，不仅让村集体有了一定的收入，还能帮助周边年龄大的农村妇女就近务工，增加农民收入。“我们正在积极争取项目扶持资金，准备再建设一批菌菇大棚，不断延伸菌菇产业链，扩大种植规模和提升品牌影响力。”该镇副镇长杨作义说，通过发展菌菇产业打造特色“一村一品、一镇一业”，加快实现农业产业振兴。（记者 蒲利宏）
