近日，自治区市场监督管理厅发布中秋节、国庆节期间餐饮食品安全提示，提醒消费者注意餐饮食品安全。
当前疫情防控形势依然复杂严峻，应积极遵循“非必要不聚餐”的倡导要求，外出就餐佩戴口罩，不扎堆、不聚集，尽量使用公勺公筷；就餐人数要符合疫情防控相关要求，如果选择包间，应注意包间的清洁消毒和通风。外出就餐时应选择有《食品经营许可证》或《食品生产经营登记证》、环境整洁卫生的餐饮单位就餐；网络点餐应选择公示《食品经营许可证》的餐饮服务单位，并注意留存点餐小票。倡导文明用餐，不购买、不食用未在“宁冷链”注册，不能扫码追溯的进口冷链食品；拒绝食用野味，不采购、不食用长江渔获物等，不采、不食野生蘑菇；切忌暴饮暴食、过量饮酒。家庭烹饪时要注意清洁，肉禽蛋类食品要烧熟煮透，生食和熟食要分开存放，避免交叉污染。刀具、案板、器皿等也要生熟分开、荤素分开，用餐后做好餐厨具清洁消毒；剩余饭菜要分类冷藏存放，再次食用时充分加热煮透。消费者要提高维权意识，注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证。在购买、消费食品后，如发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。（记者陶涛）
