大量已经配备厨房用具的空地和利用历史低租金的机会正在推动餐馆老板在纽约市签订新的租约。
根据商业房地产服务公司世邦魏理仕 (CBRE) 的数据，截至 6 月 30 日的第二季度，餐饮租户在曼哈顿的零售交易中最为活跃。在去年的室内用餐限制摧毁了整个行业之后，一些公司，比如 Flex Mussels，正在卷土重来。这家海鲜店正从其上东区大流行前的家搬出一个街区，以接管 2020 年由一家土耳其餐厅腾出的大约 4,500 平方英尺的两层楼空间。
行业追踪器 Datassential 发现，自 2020 年 3 月以来，超过十分之一的美国餐馆(约 779,000 家餐馆中的约 80,000 家)已永久关闭。
其他企业将大屠杀视为首次进入市场的机会。Mezeh 地中海烧烤是一家位于马里兰州安纳波利斯的连锁店，供应希腊风味菜肴，刚刚在曼哈顿签署了第一份租约。
世邦魏理仕表示，拉丁餐厅和夜总会 La Casa Del Mofongo 签署了一份为期 10 年的协议，在先驱广场附近占地 15,000 平方英尺的空间。这是本季度规模最大的食品和饮料交易。沙拉连锁店 Sweetgreen 和汉堡联合Shake Shack也宣布了新的前哨基地。前者正准备 IPO 以推动其扩张计划，而后者计划今年在美国开设多达 40 家新餐厅。
世邦魏理仕发现，在曼哈顿，连锁餐厅在第二季度签署了 23 笔交易，总面积为 83,333 平方英尺。服装业务是第二活跃的集团，拥有 10 份租约，总面积为 49,236 平方英尺。紧随其后的是医疗保健运营商和珠宝商，各有两笔交易。
“我们社区内部的密度仍然非常非常高，”世邦魏理仕全球零售服务团队副主席大卫拉皮埃尔说。“餐厅现在很忙。超级忙。所以很多交易都有点机会主义，因为......人们更多地考虑长期卷土重来。”
由于曼哈顿的零售房地产市场仍然低迷，一系列餐厅交易提供了鼓励。Covid 健康危机将世界上最繁华的零售城市之一变成了鬼城。
根据世邦魏理仕对曼哈顿 16 条主要零售走廊的跟踪，租赁速度现已连续八个季度放缓。第二季度直接的底层可用性数量从上一期间的 275 个地点增加到 290 个。世邦魏理仕表示，这标志着零售空间的可用性创下历史新高。
平均零售租金要价同比下降 10.7% 至每平方英尺 615 美元，连续第 15 个季度下降。世邦魏理仕指出，目前的租金处于近十年来的最低水平。
反过来，房东们正在采用各种策略来增加锅的甜味，以填补光秃秃的店面。据世邦魏理仕的经纪人和分析师称，包括慷慨的租户改善津贴、免费租期和租金百分比交易在内的优惠是当今曼哈顿零售市场的“主要话题”。
SoHo 区 Spring Street 的租金在第二季度下降了 22.9%，至每平方英尺 487 美元，是 16 条走廊中同比降幅最大的。在时代广场——由于缺乏游客而受到严重打击——租金下降了 22.5% 至 1,277 美元，这是自 2011 年以来世邦魏理仕从未见过的低点。
大中央区是大流行前办公室通勤者经常光顾的走廊，租金下跌 10.4% 至每平方英尺 675 美元。
房地产公司 Newmark 的执行董事总经理杰森·普鲁格 (Jason Pruger) 表示，随着人们重返办公室和国际旅游业反弹，这种动态应该会有所改善。他追踪的一些近期交易来自在该市已有业务的企业(包括餐馆)，这些企业将可用空间视为无需进行大量建筑工作即可轻松扩展的机会。
“曼哈顿由三部分组成：住在这里的人，来这里旅游的人，以及从郊区进来的办公人员，”在纽马克市中心办公室工作的普鲁格说。“为了让曼哈顿成为曼哈顿，三个人都必须点击。”
SoHo 社区在本季度确实看到了最多的新交易，因为租金低迷和回头客吸引了各种零售租户。
世邦魏理仕在第二季度跟踪了 SoHo 的 13 笔交易，占用了 47,332 平方英尺的商业空间。其中之一是英国高级珠宝品牌 Vashi，它在美国签署了有史以来的第一份租约。
从第 49 街到第 59 街的第五大道沿线的广场区有两笔交易，总面积高达 31,622 平方英尺。西班牙时尚品牌 Mango 将接管Ralph Lauren位于标志性高端品牌地带的前 28,000 平方英尺旗舰店。
“租金仍然存在持续下行压力，”拉皮埃尔说。“这因市场而异。”
“我们什么时候达到平衡?”他加了。“更高的办公室入住率。更多的白天人口。更多的旅游。......当我们开始看到这一点时，这条线可能会开始变得更加平坦，并在某个时候再次增加。”
