丰收的果实，农民的笑脸，精彩的民俗表演……9月23日，以“庆丰收、感党恩，聚牛力、兴牛业”为主题的2021年中国农民丰收节暨宁夏（海原）第六届高端肉牛大赛在宁夏中卫市海原县拉开帷幕。活动现场，欢庆锣鼓、丰收歌舞、美食品尝、肉牛选美、直播带货等各类活动，把节庆现场汇成一片欢乐的海洋。
为激发全县广大干部群众、各类社会经济组织投身肉牛产业发展的积极性，丰收节开幕前，海原县组织开展了“标准化养牛能手”“优秀乡村牛专家”“优秀社会化服务组织”“优秀养牛专业合作社”“牛王”“牛后”等评选活动。
在当天的开幕式上，对评选出的杨占财等10位标准化养牛能手、买建强等5位优秀乡村牛专家、海原县小董畜牧科技服务有限公司等3个优秀社会化服务组织、海原县盐池村宏源养殖场等5家优秀养牛家庭农场、宁夏康园养殖专业合作社等5家优秀养牛专业合作社、优秀肉牛养殖企业海原县华润农业有限公司、优秀饲草加工配送企业海原县新天地生物科技发展有限公司，以及本届大赛获得“牛王”“牛后”和一、二、三等奖的肉牛养殖户进行了表彰奖励。
左为牛后，右为牛王。
据了解，本次大赛的“牛王”高1.65米，体长1.8米，体重达1.5吨，由养殖户杨文军饲养；“牛后”高1.35米，体长1.7米，体重达0.65吨，由养殖户李小红饲养。
此外，当天，海原县还举办了牛肉厨王邀请赛，参赛选手用大赛组委会统一提供的食材，在规定的时间内制作完成以牛肉为主的美食，并参与“金勺奖”“银勺奖”以及特等奖等奖项评选。
近年来，海原县肉牛产业蓬勃发展，“肉牛节”已成为当地一年一度的盛大活动。目前，海原县累计建成高端肉牛养殖示范村57个，打造万头乡镇5个，千头以上养牛示范村20个（区级示范村4个），20头以上专业示范户达1926户，肉牛养殖场（户）达到2.7万户以上，较2015年翻了一番，户均养牛5头以上，形成了“家家种草、户户养牛，小群体、大规模”的发展格局。
“未来，我们县将进一步健全完善体制联结机制，不断提升肉牛产业发展层次和水平，真正让肉牛产业成为农村发展的有力支撑，农民致富的源头活水。”宁夏海原县相关负责人说。（宁夏新闻网记者 宋斐 马建宁）
