宁夏新闻网讯（记者 李瑶）9月16日，由宁夏科技厅主办，宁夏大学和中国农业科学院郑州果树研究所联合主持的自治区重点研发计划项目“宁夏特色果蔬绿色贮藏保鲜关键技术研究”在宁夏科技厅进行了验收。
“宁夏特色果蔬绿色贮藏保鲜关键技术研究”项目针对灵武长枣等果蔬采后损耗率高、贮藏运输困难大等问题，开展了果蔬预冷保鲜装置研发、自发气调保鲜技术与绿色保鲜剂开发，并进行示范应用，意义重大，立项准确。项目研发了基于太阳能的可折叠柔性预冷保鲜装置2套；建立了灵武长枣“采前-采中-采后”相耦合的保鲜技术体系1套，筛选出3种灵武长枣自发气调保鲜袋，使灵武长枣冷藏保鲜时间延长至65—75天，延长10—15天贮藏期；确定了灵武长枣采后主要致病真菌及发生规律，并研制了绿色生物保鲜剂2种；明确了低压静电场对灵武长枣的保鲜效果、作用机理及可变距静电场梯度，并成功应用于灵武长枣、樱桃番茄等宁夏特色果蔬的保鲜。项目发表论文14篇，申请专利5项，已授权2项；制定技术规范1部；培养硕士研究生4名。“宁夏特色果蔬绿色贮藏保鲜关键技术研究”项目在可折叠柔性预冷保鲜装置研发、枸杞内生真菌拮抗保鲜剂研发、低压静电场应用于灵武长枣保鲜中具有创新性，为宁夏特色果蔬的物流保鲜提供了新的思路。
专家组一致认为，该项目完成了项目任务书要求的各项指标，同意通过验收并进行成果登记。
