隆德的油菜花田。资料图片
再过几天就进入5月了，田野间，这是一个属于油菜花的季节。如果你可以去宁夏的隆德、中宁等地转转，就会看到那里的油菜花已黄灿灿一片，让空气里充满着幽香甜蜜的气息。
平静美好的香气
要说进入5月份后，什么花开得朴实又张扬，那一定是油菜花。说它朴实低调，是因为在《百花谱》中很难找到它的名字，说它张扬，是因为只要季节一到，田野里便会铺天盖地地灿烂，而且是强烈刺激你视网膜的明亮金黄，令人视觉陡然兴奋。
“每年我都会带朋友回我老家看油菜花，现在去还有点早，花还没有全开。”赵磊是隆德人，说起油菜花来，他熟悉得很。“隆德的观庄乡有6500亩油菜花田，等到6月底盛花期时去看花，那会儿最壮观。”
油菜花的外貌是极为平凡的，但那充满朝气的明亮黄色，特别能鼓舞人，像是阳光沉淀下来了变成了花朵，又轻轻将颜色晕染在了薄薄的花瓣尖上。赵磊说，小时候，孩子们没觉得这漫山遍野的黄花有什么特别，但现在故乡那一片片花田，却成了心里最大的牵挂。
“油菜花的香气很独特，小时候觉得它有些刺鼻，但现在却觉得这香气中似乎带有一点点花蜜的甜，让人感到安心、美好。”
花开先后气温定
油菜花的开放与气温关系非常大，所谓“春江水暖鸭先知”，“花开先后气温定”，天气越暖和，花开得越早。
“6~7月是油菜花的盛花期，如果要抢在最佳观赏期去欣赏油菜花，可以根据气温的情况去具体判断什么时候去合适。温度越高，花开得越好。”宁夏大学农学院副教授蒋全熊介绍说，油菜花盛开后，会形成一大片金黄色的海洋，花朵随风舞动，香气迷人。
他还介绍说，油菜花也非常“皮实”，他的幼叶，能耐得住零下十摄氏度左右的寒冷。花儿开放后，能在暴风骤雨中照样怒放；也能在灼热的阳光照射下，依然精神抖擞。同时，因为它是直根系作物，根系发达，既能保肥保水，又能使土壤疏松通气，尤其在弱酸或中性土壤中，更有利于增加产量，提高菜籽含油率。（记者 王敏）
