在新百超市东方红店，消费者购买年货。
主播杨琳正在销售牛羊肉。
新春将至，购买年货被广大市民提上日程，超市、农贸市场、电商平台，处处洋溢着浓郁的新年气息，人们将购物车塞得满满当当，用琳琅满目的年货装点新春的喜悦。近年来，我市牛羊肉、灵武长枣、枸杞等产业迅速发展，越来越多的特色农产品不仅“墙内开花”，更是走出银川、香飘四方，在品类繁多的年货中占据了一席之地。
节前成为牛羊肉销售旺季
杨琳是一名带货主播，她销售的是宁夏知名的滩羊肉。
上午9点至下午3点，是她的工作时间。临近春节，她和同事们轮流上岗，确保直播间24小时不断档。
直播间里不停有网友在询问，主播们需时刻紧盯屏幕，及时回复网友们的各种提问，在一墙之隔的直播间外，是宁夏杞乐康食品开发有限公司庞大的电商团队，这个团队每年为企业创造了超5000万元的销售业绩。
企业总经理任杰介绍：“春节前这段时间是我们的销售旺季！精品包装的羊排、羊后腿这些都是热销商品。”
任杰2014年大学毕业后开始创业，销售宁夏特产枸杞，2018年他看中牛羊肉市场，开始转型做电商销售，打造了“滩羊鲜生”“牧羊大叔”“杞乐康”等多个特色农产品品牌，如今已依托电商平台开设了10间网店，员工超过100人。
随着春节的日益临近，线上销售额不断增长，近段时间，平均每天有2000多张订单，日销牛羊肉4吨至5吨，企业的电商团队几乎处于连轴转的工作状态。
任杰介绍：“我们和养殖户签订了合作协议，每天拉来的羊会在我们的后端车间进行预处理，按照不同部位进行分割、包装，然后再按照不同地区的距离和气候，选择不同的包装材料包装好，确保商品完好无损地到达顾客手中。”
快递企业多渠道助力特色农产品上行
马廷儒是顺丰速运宁夏有限公司特色农产品的项目负责人，对银川的特色农产品，他如数家珍。
“这几年，牛羊肉、长枣、枸杞、西瓜、红梅杏、莲湖西红柿，都是北上广深和沿海发达城市消费者购物清单的首选，银川特色农产品的知名度越来越高。”其中消费者们首选牛羊肉较多，次之为灵武长枣和宁夏枸杞。尤其到了传统节假日前夕，消费者们的下单量急剧增多。
目前我市和顺丰展开合作的电商企业中，年物流贡献超过30万元的电商企业达到50家以上，这些企业每年总的发件量超过10万单，尤以贺兰县和永宁县的电商企业居多。
“当前银川市大力发展九个重点产业，我们也围绕这些产业积极助力农产品上行。”马廷儒介绍，企业每年会大力孵化电商助农项目，通过优化内部资源、培养电商人才、嫁接渠道等方式，对外将银川农产品向沿海城市积极推广，对内利用企业电商资源开展农村电商培训，提升农户电商销售知识和技能。
春节前的两个多月时间里，我市牛羊肉养殖户和牛羊肉销售电商企业通过顺丰发出的订单日均2000件，高峰期日均3万件左右，针对节前年货销售旺季，顺丰也通过价格折扣等方式补贴电商和农户。
马廷儒介绍：“今后我们将着重于电商助农，一方面通过电商培训下乡提升农户的电商营销意识，一方面借助平台资源积极为银川特色农产品开展电商带货，同时将继续针对电商客户进行补贴，降低他们成本支出，助力银川农产品走向全国。”
少买、勤买逐步成为市民春节购物习惯
梁斌是银川新华百货连锁超市有限公司兴永贺区总监，春节前一周是他一年中最忙的时候。
目前我市共开设了203家新百超市，其中大卖场85家，春节期间干果、糖果、牛羊肉、水果等销售量陡增，梁斌介绍：“例如砂糖橘，85家大卖场一天的销量就有7吨至8吨，耙耙柑约为3吨，牛羊肉大约4吨，这一数字到节前一周还有望增加。”
1月21日，在银川新华百货连锁超市有限公司东方红店内，购物市民挤满了商品陈列柜，各色糖果、饮品、蔬菜、水果以及鸡鸭鱼肉等应有尽有，超市各处还搭建了年货大集专区，堆成小山状的商品区域将节日氛围烘托得淋漓尽致。
新百各大商超均已提前储备各类年货商品，据悉，货品进入门店前将集中在物流基地进行包装分拣和农残检测，进入门店后，工作人员每天将挑选10批次至15批次的商品进行抽检，确保商品品质不打折扣，“春节期间，我们的工作人员会比平常增加20%左右，主要分布在商品促销岗位，每天加班加点地干着。”
在梁斌的印象中，银川市民购买年货的时间越来越延后，对商品品质要求也更高，“以前可能提前一周就开始买年货，现在年轻人提前两三天买，而且少买、勤买成为一种购物习惯。”他也发现，很多市民开始选择网上下单、送货上门的服务模式，“多点的下单量比前几年增加了30%左右，网上购物的需求越来越大。”
按照疫情防控要求，新百各大超市每天分三次对购物车、门把手、存包柜等区域进行消毒，并在开店前和闭店后对卖场进行整体消毒，确保消费者逛得安心、买得放心。
（记者 梁小雨 文/图）
