“食品留样量要达到125克以上，这里要扣0.5分。”“4D厨房建设要继续完善，这里扣0.5分。”……6月17日，银川市兴庆区市场监督管理局执法人员走进兴庆区博之雅教育培训学校，现场检查该培训机构的宿舍、食堂，按照《兴庆区校外就餐休息场所评星定级评分表》逐项打分，最终予以评星定级。据了解，这是兴庆区首次对辖区内学生校外就餐休息场所（即“小饭桌”）进行全面摸底、评星定级。
目前，兴庆区辖区有“小饭桌”约400家。本次评星定级由市场监管部门、卫健部门、教育部门等联合开展，评分项目有“《营业执照》和《食品经营许可证》是否齐全”“餐饮具消毒设备是否满足卫生要求”“无违规开展课外作业辅导”“一次性收费不超过3个月”等3大类共14项，每一项对应相关的分数，未达标就要扣除相应分数。对85分及以上的机构评定为3星，75分（包含75分）至85分的机构评定为2星，60分（包含60分）至75分的机构评定为1星，60分以下的不评星。
值得一提的是，开设在居民楼内的“小饭桌”均不予参评。兴庆区市场监督管理局相关负责人介绍，兴庆区开设在居民楼内的“小饭桌”有五六十家，这些机构均不予评星，倒逼其搬迁新址、更换设备、完善管理、健全制度，这样既能避免居民楼内“小饭桌”噪音、油烟扰民以及存在的卫生和安全隐患等问题，也能规范对“小饭桌”的管理等。
此次评星定级将于9月前完成，届时市场监管等部门将联合各学校制作公示牌，告知广大家长学校周边有哪些“小饭桌”及其星级、地址、联系方式等，引导家长选择优质放心的“小饭桌”。（记者袁洋）
