新华社济南2月19日电 题：外卖箱里的新“年味”
新华社记者陈国峰
姚剑峰是美团在济南的一名骑手，今年是他成为外卖骑手的第五个年头。每个春节都坚守岗位的他，不禁感慨岁岁年年“单”不同。
去年，姚剑峰经历了入职以来最冷清的一个春节，一天接单量不到10单。
今年情况好多了。为响应就地过年的号召，姚剑峰所在站点的外地员工都留了下来，往年站点只留20人，今年达到近50人。“每天在岗的人多了，每个人接单量跟前年差不多，也就是说整体的订单量比往年明显增长。”在与记者交谈过程中，姚剑峰的手机不时提醒有新订单。
姚剑峰的外卖箱不仅重新“吃饱”了，而且餐品也较往年有了新变化。
“除夕当天接了约30单，近三分之一是几百上千元的大额单。”姚剑峰说，大额单通常包含十几道菜，也就是一家人的年夜饭，年味随着年夜饭从线下转移到线上。
“春节假期这几天的大额单特别多。”姚剑峰分析，这同样和疫情有关。一边是鼓励就地过年，一边是不聚集、少聚餐的疫情防控要求，旺盛的聚会需求传导到线上。
就地过年也催生了异地点餐，那些回不了家的人把思念装进外卖箱送达家人。姚剑峰遇上好几次，点餐电话里是年轻人，家里开门的却是老人。
外卖一头连着消费者，一头连着餐饮业。外卖订单增长的同时，餐饮供给也日益丰富。
去年以来，尽管受到疫情冲击，姚剑峰配送区域内的餐饮商家数量却有增无减。去年底，一条新建的商业街开放营业，许多商家鼓足了干劲，为餐饮外卖市场增添了新的活力。
“商家准备年夜饭套餐耗时比较长，我们配送花的时间也多，但在这特殊的日子里，下单的顾客都很理解，有的人还特意发来感谢红包。”姚剑峰说。
