“等这批蔬菜销售完，就收摊回家。”2月2日，在固原嘉泰果蔬批发市场，时霞根据客户需求，将萝卜、洋葱、甘蓝等蔬菜分类装箱，联系车辆送货上门。
春节是时霞最忙的时候。每天凌晨5时，她准时到店开门，将来自兰州、西安、银川等地的蔬菜分装成小箱，然后送到市区50多家餐厅、超市和菜店。
“过年了，必须保证蔬菜新鲜。”为了赶在9时之前将所有蔬菜配送到位，时霞争分夺秒，仔细摘除压烂的菜叶，洗去葱苗和蒜苗根茎上的泥土。
时霞经营蔬菜批发生意多年，见证了市场蔬菜品种日益增多。
在果蔬批发市场，干果、水果、蔬菜等应有尽有，各种货物琳琅满目。除了萝卜、甘蓝、洋葱、马铃薯等“硬通菜”外，生菜、苦菊、油菜、菜心等新鲜叶菜天天不断货。
“每天销售500多公斤，销售量是平时的两倍。这几年的生意好做了，备的货全是精品。”经营干果生意的王卉，春节前储备的10吨货已全部售完。
“一旦出现冰雪天气，储备的物资可以满足居民半个月所需。”固原市原州区提早组织蔬菜供销企业到外地联系货源，在西安、银川、兰州等地建立货源基地，确保春节期间物资供应充足、货物齐全、物价稳定。
同时，宣传引导群众绿色消费、安全消费，采取线上下单、线下配送的方式，组织企业送货上门，积极开展无接触销售。春节前，水果批发商马金龙备了5000公斤苹果、橙子，看着库存的水果一天天减少，他喜笑颜开。
“每天销售水果、蔬菜等商品800多吨，除了供应城区居民外，还销往农村。”固原嘉泰农副产品有限公司配送中心主任李毅介绍，市场已储备蔬菜上千吨，遇到特殊情况，可以随时从陕西、甘肃、云南、山东等地调货。
走进新华百货连锁超市固原店，各种新鲜蔬菜摆满货架。“蔬菜由银川统一配送，当天卖完当天上货，全是新鲜蔬菜。”店长助理沙晓军说，根据春节期间居民需求，每天供应新鲜蔬菜5000公斤。
“原州区组织有物资储备功能的3家大型批发市场、8家大型商超，储备米、面、油、肉、蔬菜等生活用品1.3万吨，确保城区30万居民的节日‘菜篮子’满满当当。”原州区工业信息化和商务局副局长马炜说。（记者 剡文鑫 文/图）
时霞整理蔬菜。
