受消费者对植物性乳制品替代品的需求增加之后，由奥普拉·温弗瑞(Oprah Winfrey)支持的纯素食牛奶制造商Oatly的目标是，在美国进行首次公开募股(IPO)的估值约为100亿美元。
根据周二提交给监管机构的文件，该公司的投资者还包括说唱歌手Jay Z和前星巴克公司负责人霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)，该公司计划发行近6500万股美国存托股票，以及现有股东另外发行的2000万股，每股价格在15美元至17美元之间。 。
该公司计划通过IPO筹集约14.3亿美元。
随着越来越多的咖啡馆，高档餐厅和快餐连锁店创造新的菜单来吸引食客，以植物为基础的食品领域正在吸引投资者的更多关注。
超市和零售店还在其乳制品部门增加了许多基于工厂的选择。
星巴克提供了两种含燕麦奶的新饮料，一种冰红糖燕麦奶昔特浓咖啡和蜂蜜燕麦奶拿铁，它们都很快成为人们的最爱。
世界上最大的燕麦奶公司Oatly计划利用IPO的收益来清算债务并为其扩张提供资金。
自2017年进入市场以来，它目前在全美7500多家零售店和约10000家咖啡店出售产品。
这种大流行还导致更多具有健康意识的消费者转向植物性食品，以防备工厂和加工厂感染的上升，为其他人寻求新的资金铺平了道路。
路透社4月报道，植物型汉堡肉饼的制造商Impossible Foods正在准备公开上市，这可能使该公司的估值达到或超过100亿美元。
这是在Beyond Meat在2019年进行巨额IPO之后。
总部位于瑞典的Oatly将其股票在纳斯达克上市，股票代码为“ OTLY”。
该公司表示，摩根士丹利，摩根大通和瑞士信贷是承销商。
