温棚内的赤松茸顶破土壤，露出圆圆的伞盖。
今年，贺兰县习岗镇和平村村民罗鹏的温室大棚，增加了1万多元收入，“生钱”的诀窍是新种植的赤松茸。
赤松茸营养丰富，香味浓郁，近年来颇受广大消费者青睐。年初，和平村党支部组织村里的种植户学习赤松茸种植技术，罗鹏便是其中一员，在贺兰县欣荣和食用菌有限公司技术员们的指导下，1月中旬，罗鹏开始在自家温棚里试验田间套种技术，通过同时种植葡萄和赤松茸，实现一田两用增效益。
“我前两年栽种葡萄藤，葡萄藤每行之间要留足够距离，因为要通风和吸收阳光，但这样一来，空出来的土地就比较浪费。”今年村干部上门推广田间套种技术，罗鹏便留了心，跟着村干部外出学习后，决定在葡萄藤之间种植赤松茸。
虽然是一条增收路径，但过程并不轻松，罗鹏之前在外打工，近两年才回家乡务农，对赤松茸的生长温度、湿度等并不熟悉，田间管理的经验也较为欠缺。这时，企业技术员和镇上的农技专家们开始上门为他传经送宝。
罗鹏十分感激：“有什么不懂的，打电话给专家，他们都会及时给予指导。问题难一点，他们还会上门来看，确实安心不少。”在众人的细心呵护下，今年3月初开始，温棚内的赤松茸终于顶破土壤，露出了圆圆的伞盖，在葡萄藤蔓的掩映下，显得十分圆润可爱。
每隔3天，种植户们就会收获一批新鲜的赤松茸，而这份收获的喜悦将持续至5月左右。走进大棚，只见农户慢慢扒开杂草，握住菌柄轻轻旋转一圈，一朵朵新鲜的赤松茸被放进身旁的篮筐里。据了解，随着气温的升高，赤松茸的产量还会慢慢提升。罗鹏粗略估计这两个多月能收获200公斤赤松茸，按照每公斤60元的销售价格，一个棚至少能增加1万元的收入。
不仅如此，罗鹏种植的葡萄每年还有数万元的采摘收入，这种田间套种技术不仅增加了他的收入，也增加了他种地的信心：“等技术成熟后，我打算再多种几个大棚，像葡萄、赤松茸等名优特新品种每年价格波动小，收入也比较有保障。”
赤松茸的成功种植，也为新平园区的4400多栋温棚的种植户打开了新的致富大门，今年在罗鹏等种植户的示范带动下，越来越多的农户开始咨询了解赤松茸等新品种种植技术。据贺兰县农业农村局相关负责人介绍，今年全县以市场需求为导向，立足设施温棚优势，充分挖掘土地潜力，加大农业产业结构调整力度，发展优势特色产业，结出致富果，铺出致富路。
（记者 梁小雨 文/图）
