不走寻常路，瞄准昆虫产业发力
这个香港“创二代”要用“厨余”来创业
羊城晚报记者 陈泽云 李志文 薛仁政
背着黑色双肩包，平板电脑里面备有多份PPT，可以随时拿出来跟投资人展示项目的最新情况……自2008年起在外创业以来，这几乎成了海归香港青年庄一洲的日常。最近，他在中山工合空间孵化的“厨余印刷机”项目步入了冲刺阶段，庄一洲忙着参加比赛路演，与投资人接洽。
42岁的庄一洲在众多创业者中不算年轻，但可能是最为坚持的一个。“再不奋斗就要回家继承家业了”，这句网络玩笑话在某种程度上却是他的真实写照。庄一洲是“香港洋参丸大王”庄永竞的长子，其父一手创立了香港一洲集团。作为二代的庄一洲却坚持在外创业十余年，从昆虫养殖到利用昆虫进行厨余垃圾回收就地处理，从农业到循环经济。“我对于成功的定义不是能挣到多少钱，而是能实现多少人生价值。”在接受羊城晚报记者采访时，这位不走寻常路的二代表示，自己在外的拼搏也是另一种意义上的传承，“我传承的是一种责任和担当，为这个社会和我们所处的地球尽一份力量，也希望有一天，我在细分领域上取得的成就也可以反哺到家族企业。”
跳出家族企业
他看中“养虫”和处理“厨余垃圾”
“父亲是20世纪70年代初去香港闯荡的创业者，我在香港出生、长大，曾在英美求学，之后回到父亲的广州工厂工作过一段时间，后来在深圳和中山创业。”在工合空间中山基地大厅里，香港青年、广东易快环保科技有限公司创始人庄一洲这样介绍自己。
对于庄一洲而言，回家接班本来是自然而然的选择。1979年，庄一洲出生，父亲庄永竞还在事业的爬坡期，1981年，庄永竞创立了“一洲制药厂”，专门用儿子的名字来命名企业，经过40年的发展，小小的制药厂发展为大集团，全盛时期，香港一洲-加洲集团有限公司以生产经营医药和高科技医疗器械为主，同时兼营房地产、旅游酒店等，在香港、内地及海外均有布局。2005年，庄一洲进入家族企业的广州工厂，帮手父亲打理内地的贸易。
没想到，来到广州的庄一洲，却因缘巧合开启了自己的“创业之旅”。庄一洲告诉记者，当时他认识了不少从农村来广州务工的朋友，听到了很多关于农村的故事，这给了在大城市长大的他很大触动，他开始关注到广阔的农村与潜力巨大的农业，加上当时出现的国际粮食危机，庄一洲开始琢磨，能不能进入农业领域，为社会做点事。
经过一年多的研究之后，庄一洲把目光锁定在了昆虫养殖。在他看来，昆虫产业作为现代农业供应链的源头，可以提炼有机肥料及蛋白质资源。有好的肥料及蛋白质，植物、动物、人类才能更健康生长。
2008年，庄一洲在深圳公明镇开设了昆虫培育工厂。随后几年，他积极参加联合国粮食及农业组织所发起的“昆虫饲养世界”大会，努力使国际学术界和中国昆虫应用结缘，并潜心研发养殖系统，液体肥料系统、配方和农民加盟生产的商业模式。昆虫培育工厂也渐成规模。
“中国很早就有养虫子的传统，比如养蚕，但一直没实现现代化和工业化，这是我一直想要推动的。”2018年，庄一洲又选择了昆虫的另外一条赛道，筹划“厨余印钞机”项目。简单地说，就是利用昆虫生物科技，依靠分布式厨余垃圾处理生态系统，实现厨余喂虫子，产生的虫蛋白成为饲料回用于养殖业。虫粪作肥料用于蔬菜种植，肉类及蔬菜回到餐桌上，形成循环经济食物链闭环。
在庄一洲的设想中，这种分布式厨余垃圾处理生态系统可率先服务大型食品企业，将食品厂的优质厨余垃圾及时处理，既可减少垃圾运输或焚烧、填埋带来的碳排放，又可将垃圾变“废”为“宝”卖出去赚钱，真正实现用“厨余”来“印钞”——也就是用“垃圾”创造新的“财富”。
当时，由中山市科技局、工合空间中山站与美国伯克利天台加速器合办的“中山—硅谷直通车加速计划”正在寻找粤港澳大湾区范围内的青年、高新创业项目，选出最符合条件的项目成为加速培训的国际创新伙伴，并输送到美国伯克利天台加速器参与为期3个月的加速培训。庄一洲的项目在选拔中脱颖而出，他也成为“中山-硅谷直通车”加速计划第二期团队成员之一，赴美国交流学习。
因为这个契机，庄一洲和妻子从深圳来到了中山定居，并入驻中山工合空间基地。这两三年，他带着项目参与了大大小小各种比赛、路演，在2020年阿里巴巴创业家基金大赛和2021深圳社会投资价值联盟零碳社区大赛中均表现优异，最近，“厨余印钞机”项目顺利杀入了第十届中国创新创业大赛深圳赛区环保新能源行业的总决赛，更在7300多个项目中脱颖而出，斩获优秀奖，有望落地国家级孵化器。
“距离产生美”
适当保持距离更利于两代人沟通
自己在外创业，父辈是什么样的态度？庄一洲表示，父亲非常支持他的决定。“我父亲出生在揭西，在陆河长大，对于家乡的感情特别深，还在当地捐建了以我名字命名的幼儿园及小学，对于我回到内地工作也非常支持。”庄一洲还记得，自己第一次创业，在广东寻觅昆虫养殖基地时，父亲开车载着他踏遍了广东城郊大大小小的地方，才最终在深圳公明镇找到了合适的养殖基地，创业的第一桶金也正是来自父亲的支持。
从小到大，父亲的拼搏给了庄一洲深刻的印象。庄一洲回忆，自己刚出生时，一家人还挤在药材铺打地铺，几年后，弟弟出生，家里已经开上了奔驰。期间，庄永竞从药材铺打工起步，善于发现商机的他，通过加工洋参，率先研制成功“一洲洋参丸”，行销香港和内地，父亲的拼搏与创新，让家人过上了更好的生活。
如今，庄一洲虽然在外创业，但也兼顾家族企业在内地的运营。父亲管理企业，也会参考庄一洲的意见。目前一洲集团主要采取商标IP合作的模式进行经营，相对比较稳定，庄一洲也得以将更多的精力投入到创业项目的开拓中。
“两代人面对的创业环境是完全不同的，父辈那一代财富基本靠自己积累，开一个店攒足资本再开另外一个店，在经营上也会更注重人情，但现在经营模式、商业模式、融资模式都更加多元化了，所以两代人的思想都需要磨合。”庄一洲笑着告诉记者，“距离产生美”，正是因为自己跳出了家族企业的框框，换一种角度审视家族企业的发展，反而有时候能够给出更合适的意见，而由于与父亲保持了“恰当的距离”，两代人的相处反而少了很多日常摩擦，更能够互相听取对方意见。
去年受疫情影响，路演及投资对接受阻碍，庄一洲的创业项目暂时停摆。而父亲的深圳一家医疗器械公司有相关资质牌照，庄一洲利用自己在海内外积累的资源，采购口罩等防疫物资销售。“当时口罩非常紧缺，没有口罩寸步难行，我们也想着怎么帮助解决这种困境。”庄一洲的手机24小时被信息“轰炸”，每天醒来就是打包口罩，一单单邮寄，当时很多公司只接大单，一箱一箱才发货，但庄一洲却不计成本，“5个也寄”“10个也寄”，“只想着尽快把口罩送到每一个有需要的人手中，最有意义的是赶在武汉封城之前把3000个口罩寄过去了。”
这段经历也让庄一洲对于父亲所从事的医疗大健康产业有了更深的认识。“生物医药产业在粤港澳大湾区有很大的作为空间，而我所处的昆虫领域跟生物医药产业也有很多联系。”庄一洲也谋划着，未来能够在国内建立一个“昆虫谷”，把跟昆虫相关的上下游产业都聚集在一起，利用昆虫进行一些药物开发，“希望我的创业也能反哺给家族产业。”
从农业到循环经济
“创业者不能怕孤独”
“我今年已经42岁了，还在创业，很多人可能会觉得我有点老了，不适合创业了，还有些人觉得我很犟，为什么会坚持在这个领域那么久。”庄一洲坦言，一路以来也受到很多非议，但自己从来没有动摇过。“有一次我到北京参加中国人民大学的创业课程时，在路边公交站看见‘不忘初心，牢记使命’标语时，一路走来的画面都浮现在脑海，眼泪‘唰’一下就流下来，更坚定了创业决心。”
十几年坚定不移地选择昆虫赛道，从农业产业到循环经济，在旁人来看，这个赛道可能过窄了，但对于庄一洲来说，这份事业却是可以为改善农村经济、改善人居环境做出贡献，是非常有意义的，也期望未来能够参与国家航天农业科技的发展。
“创业者不能怕孤独，如果你创业还需要有人安慰的话，那你就别创业了。”这些年的磨练，造就了庄一洲一颗“强大的心脏”，今年9月，庄一洲还被中山市人力及资源和社会保障局授予中山市创业导师资格，被工合空间中山基地聘为兼职创业导师。为入孵中山市的企业提供创业指导，在赋能别人的同时，也不断提升自己的创业能力。
相较于父辈，庄一洲认为，粤港澳大湾区青年正迎来全新的时代机遇。目前，大湾区“大众创业 万众创新”氛围浓烈，孵化器功能进一步凸显，作为港澳创业者，在内地享受到了税收优惠、场地支持、创业辅导，还有了更多机会对接投资者。随着前海、横琴等自贸区建设的深入推进，香港北部都会区建设，粤港澳三地将更加协同发展，加之联合国可持续发展目标与双碳行动的开展，更为项目提供广阔的空间。“海归报国，建设大湾！现在创业的环境那么好，我们就应该尽情享受时代的红利，只要有创业想法，就应该勇于尝试，不要留下人生遗憾。”庄一洲说道。
