“零农残、品质好，卖得特别火。”山东客商马勇在同心县下马关镇窖坑子村蹲守一个多月，才收来8车芦笋，转手出口日本、美国。今年，窖坑子村芦笋“身价”猛增，目前批发价已达每吨1.1万元，且供不应求。
窖坑子村距同心县城约80公里，曾是镇里最穷的村子。2017年，镇村干部引进宁夏驰马聚丰农业科技有限公司栽种山东芦笋2000亩。“沙壤土种庄稼不行，却成了多年生芦笋的‘福地’，一年种下，能连着15年受益。”6月14日，窖坑子村党支部书记吴文平说，今年芦笋进入盛产期，加上价格走俏，亩产值可突破万元。
“生吃、凉拌、炒食，还能做罐头。”马勇说，得益于温差大、光照足等资源禀赋，窖坑子村芦笋口感好、营养高，深受消费者欢迎，加之种植基地附近没有工业企业，施的是有机肥，产品绿色无污染。
今年3月起，窖坑子村芦笋每天“疯长”十几厘米，工人每天“割韭菜”般收割，日产20吨。在加工车间，工人们分拣、斩根、打捆、装筐，“快手”每天能挣120元至150元。宁夏驰马聚丰农业科技有限公司负责人钱志明说，芦笋收获期日用工500人左右，年用工高峰期3个多月，支付工人工资200万元至300万元。窖坑子村57岁的村民拓小兰，不但协助企业组织劳力，还带头下地割笋，月收入4500元。
去年，窖坑子村人均收入11800元，超过全县农村平均水平。“实现乡村振兴，要继续做好‘笋文章’。”吴文平说，窖坑子村正谋划芦笋深加工项目，将来要生产芦笋罐头、芦笋蛋糕、芦笋茶等精深加工产品，走一、二、三产业融合的高质量发展路子。（记者杜晓星白茹）
高空俯瞰窖坑子村芦笋种植基地。 记者 杜晓星 实习生 彭斌 摄
