Recipe Unlimited Corp.在最近的一个季度中看到系统销售额下降了28%，因为在加拿大整个餐厅关闭和座位限制的情况下，流感大流行继续拖累了餐厅连锁店。
这家总部位于安大略省沃恩的公司经营着瑞士木屋，哈维，圣休伯特和凯格等品牌，该公司表示，第一季度系统销售额总计5.376亿美元，低于去年同期的7.472亿美元和8.507亿美元。在2019年当前局势之前。
截至3月28日的13周，电子商务销售额比去年同期增长了75%，达到1.498亿美元，而零售和餐饮业销售额增长了15.4%，达到了8760万美元。
该季度净盈余为1300万美元，合每股收益22美分，而去年同期则亏损4120万美元，合每股亏损73美分。
它把增加归因于营业利润增加，可交换的桶装合伙企业单位的公允价值增加了4,390万美元，折旧和摊销减少以及减损费用减少了1,630万美元。
调整后的利润从2020年第一季度的730万美元或每股13美分和2019年同期的1830万美元或每股29美分降至320万美元或每股6美分。
该公司预计，在大流行之后，不会重新开放的竞争对手以及消费者行为的变化将使市场中的餐厅席位减少。Recipe还表示，它将比原计划更早关闭2019年确定的表现不佳的地点。
加拿大新闻社的这份报告于2021年5月6日首次发表。
