伊利博鳌“组饭局” 对话奥运冠军筑梦健康中国

4月18日-21日，博鳌亚洲论坛2021年年会在海南博鳌举行，伊利集团作为博鳌亚洲论坛2021年会钻石合作伙伴、中国乳业唯一受邀企业出席年会。伊利集团执行总裁张剑秋，奥运冠军、乒乓球大满贯得主邓亚萍，伊利集团总裁助理云战友博士相聚博鳌，以一场别出心裁的早餐会，共话健康产业创新发展。

张剑秋谈到，“全球疫情爆发以来，大众健康意识不断提升，更多人开始关注如何增强免疫力。乳品行业在提升国民素质、推动全民健康方面有重要作用，伊利坚持以奥运品质研发产品，帮助运动员和国民打造健康的体魄”。邓亚萍分享了饮食对运动员的重要性，认为 “运动员是有极限的，顶尖运动员要突破生理极限、突破心理极限。饮食，尤其健康营养的乳制品，可以帮助他们更好地做到这一点”。

如何更好、更健康地生活是当代人切实关注的话题，科学的运动、健康的饮食成为强身健体必经之路。日前，国家卫健委颁布《新冠防治营养膳食指导》，提出每日应保证30分钟运动和300克奶制品摄入，改善营养状况，增强自身免疫力。“乳制品含有优质蛋白质和钙，对于运动后的身体恢复非常有效，有助于肌肉生长和骨骼健康”，邓亚萍谈到。

但据中国营养学会、中国乳制品工业协会联合发布的《全民饮奶指南》，近年来我国乳品产量虽逐年增长，但每年人均乳品摄入量仅43kg，不足世界平均水平的一半。为了实现“让世界共享健康”的梦想，伊利通过数字化转型推动全链创新，奏响创新生态圈的序曲；科技研发实现产品创新，创作创新生态圈的主题曲；以及智慧、产业双融合构建创新体系，完善创新生态圈的乐章，通过“创新三部曲”，服务全球消费者。

“‘创新+科技’的力量是无穷的，它能够创造一个时代”，邓亚萍谈到。就伊利而言，为了让更多国民享受到牛奶的美味和营养，伊利应用LHT乳糖水解技术，彻底破解亚洲人乳糖不耐受症状，研发国内首款零乳糖产品——舒化奶。为迎合大众的控糖需求，伊利推出AMX 0蔗糖系列酸奶，因其不含蔗糖、丰富膳食纤维、高营养蛋白的优势，年轻化、科技感的产品形象，一经推出便深受大众喜爱。

“现在运动员对乳制品的要求也在不断提高，要有高营养、脂肪含量还得低，需要企业不断创新，进行个性化的产品研发”，邓亚萍谈到。对此，张剑秋表示，伊利将秉承奥运标准的严格品质要求，以突破自我极限的运动员精神，始终“以消费者为中心”，以创新驱动为引擎，服务“健康中国”，逐步向“让世界共享健康”的梦想迈进。