农业巨头嘉吉将开始销售用于奶牛的吸收甲烷的可穿戴设备，支持一项可以帮助该行业减少温室气体排放的实验技术。
这种类似面具的配件是由英国初创公司 Zelp 开发的，该公司声称它可以将甲烷排放量减少一半以上。嘉吉周二表示，预计将于 2022 年开始向欧洲奶农提供这些设备。两家公司尚未设定价格，但 Zelp 表示，年订阅费可能从每头奶牛 80 美元起。
解决牲畜产生的甲烷排放是肉类和乳制品公司面临的最关键和最困难的气候问题之一，这些公司正面临着清理供应链的越来越大的压力。访问嘉吉庞大的客户网络可以帮助 Zelp 在准备推出仍在开发中的产品时确保需求。
“嘉吉在欧洲的奶牛场拥有令人印象深刻的影响力，”Zelp 首席执行官弗朗西斯科诺里斯说。“他们具有独特的优势，可以将我们的技术分发给大量客户，包括农民和乳制品公司，从我们进入市场的第一年就最大限度地推广。”
奶牛释放的大约 95% 的甲烷通过打嗝和鼻子排出。这种气体在大气中的前 25 年中捕获的热量是二氧化碳的 80 倍。Zelp 的可穿戴设备放置在奶牛的嘴上方，有点像汽车上的催化转化器。一组由太阳能充电电池供电的风扇吸收打嗝并将它们困在一个带有甲烷吸收过滤器的腔室中。一旦过滤器饱和，化学反应将甲烷转化为二氧化碳，然后释放出来。
Norris 说，Zelp 正在致力于使技术小型化并优化设备内部的能量。它正在与许多潜在的制造合作伙伴进行谈判，并计划在 2021 年底为大规模生产做好准备。它的目标是第一年生产 50,000 辆，第二年生产多达 200,000 辆。据诺里斯称，该公司即将完成下一轮融资。
嘉吉公司的西欧反刍战略营销和技术负责人 Sander van Zijderveld 说，这些口罩吸引了嘉吉，因为它们可以与其他解决方案结合使用。一些食品供应商正在测试或已经开始使用饲料添加剂来抑制奶牛胃中的微生物，以帮助它们减少产生的甲烷。
“Zelp 的好处在于它可以补充已经接受饲料添加剂以减少甲烷排放的奶牛，”他说。“它仍然可以捕获排出的甲烷。我们可以进一步减少它。”
嘉吉预计，经过更多测试后，可穿戴设备将在 2020 年下半年上市销售，这将侧重于动物行为和对减少甲烷的影响，如果需求旺盛，可能会将该计划扩展到欧洲以外的地区。Zelp 尚未向独立专家证明该技术有效。Norris 表示，经过同行评审的研究将在产品完全优化后的第四季度进行。
让资金紧张的农民为新技术买单一直是关键挑战，但这种情况正在发生变化，van Zijderveld 说。他认为激励措施将会增加，包括更多乳制品加工公司愿意为符合环境和动物福利标准的农场生产的牛奶支付溢价。农民还可以通过出售碳抵消来收回成本，其他公司可以购买碳抵消来抵消他们自己的污染。
总部位于明尼阿波利斯的嘉吉计划到 2030 年将其全球供应链的排放量减少 30%。在北美，它的目标是到 10 年末将其区域牛肉供应链的温室气体排放量减少 30%。
