中新网客户端北京2月8日电 (记者 谢艺观)2020年，白酒指数大涨119.76%，被股民高喊，“白酒才是永远滴神”。近日，随着白酒企业2020年度业绩预告纷纷公布，众多酒企业绩也很“香”。
资料图：北京海淀区的一家烟酒超市。 中新网记者 谢艺观 摄
白酒，“牛股辈出”
最近，易方达基金经理张坤火了，由于其管理的易方达蓝筹精选混合基金重仓白酒股，“世界三大知名酒庄：罗曼尼康帝、拉菲、易方达”还成为热梗。
数据显示，得益于2020年至今的“喝酒”行情，截至2021年2月5日，易方达蓝筹精选混合基金近一年涨幅为133.12%，在同类排名中位列16位。
2020年，白酒板块自二季度开始，一路高歌猛进。具体到个股上，酒鬼酒年涨幅336.54%，山西汾酒年涨幅318.38%，ST舍得年涨幅184.71%，老白干酒年涨幅180.07%，泸州老窖年涨幅160.91%，五粮液年涨幅119.42%，洋河股份年涨幅113.57%。即使体量最大的贵州茅台，年涨幅也达68.89%。
2021年初以来，多数白酒股继续攀升，贵州茅台股价更是屡创新高。截至2月5日收盘，贵州茅台股价稳居2300元上方，市值达2.9万亿元，甩了酒业老二五粮液好几条大街，约等于“两个五粮液+一个泸州老窖”。
为何白酒股“牛股辈出”？在市场投资人士看来，疫情导致经济不确定性增强的背景下，机构普遍选择抱团业绩确定性高、前景好的行业板块，白酒板块正是其中之一。
业绩，纷纷“报喜”
2020年12月31日晚间，贵州茅台率先发布业绩预告，揭开2020年度业绩“面纱”。贵州茅台预计2020年度实现营收977亿元左右，同比增长10%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润455亿元左右，同比增长10%左右。
“从产品看，茅台酒预计收入增长超10%，主要系公司加大直营渠道投放占比，产品结构逐步优化。”川财证券分析师欧阳宇剑表示。
紧随其后，五粮液发布2020年度业绩预告：受益于核心产品销售增长，预计营收572亿元左右，比上年同期增长14%左右；预计归属于上市公司股东的净利润199亿元左右，比上年同期增长14%左右。
相比贵州茅台和五粮液，酒业市值排行第三的泸州老窖业绩更是明显好于市场预期，2020年预计实现归属于上市公司股东的净利润55.70亿元-60.35亿元，同比增长约20%-30%。
“泸州老窖旗下国窖1573在2020年下半年表现亮眼，名酒需求恢复下，占比进一步提升。”光大证券食品饮料行业分析师叶倩瑜指出。
除了“茅五泸”，次高端白酒企业亦纷纷业绩预增。
山西汾酒预计2020年归属于上市公司股东的净利润增加8.66亿元-11.56亿元，同比增长41.56%-55.47%；酒鬼酒预计2020年归属于上市公司股东的净利润增加4.55亿元-4.95亿元，同比增长51.92%-65.28%。均远高于上年净利润增速。
皇台酒业、水井坊、青青稞酒，“掉队”
多数白酒企业业绩“飘红”，也有企业的业绩下滑。在已公布业绩预告的酒企中，皇台酒业、水井坊业绩略减，青青稞酒出现首亏。被网友吐槽，“要把不争气的它们踢出白酒群聊。”
具体来看，水井坊预计2020年度实现归属于上市公司股东的净利润同比减少约9496万元，下降约11%；皇台酒业预计2020年净利润为2200万元-3200万元，同比下降53.09%-67.75%；青青稞酒预计亏损1.1亿元-1.3亿元。
对于业绩下降，三家酒企均提到，2020年国内新冠肺炎疫情严重时，旗下产品销售受到较大影响。
从白酒企业披露的2020年度业绩预告看，高端白酒在业绩表现上也明显要优于中低端白酒。“高端酒的消费场景集中在宴请、社交送礼以及投资收藏，受当前新冠肺炎疫情防控政策影响最小，中长期看疫情反复将加速行业资源向名优酒企集中。”万联证券报告显示。
在白酒界，一直有“得高端者得天下”的说法。当年的“老大哥”五粮液就因为在产品线上的混乱，白白送给了坚持高端定位的贵州茅台一个弯道超车的机会。
近年来，借助茅台、五粮液终端涨价留下的价格空间，山西汾酒、酒鬼酒、今世缘等酒企，纷纷通过提价或推出千元价位的高端产品，争夺高端市场份额。一些区域性中小酒企也通过调整产品结构，卡位次高端价格带。
但食品产业分析师朱丹蓬曾直言，如果品牌的高度、品质、工艺上不去，综合实力不到位的话，“谁涨得快，谁死得快。”在浙商证券分析师马莉看来，长期看，白酒行业消费升级趋势不变，市场份额仍将继续向龙头酒企聚集。
“强者愈强，弱者愈弱”
展望2021年，白酒股表现会如何？“提价潮延续、开门红预期不断增强、名酒春节备货情况较优、增量资金有望持续进入背景下，白酒板块全年业绩逐季恢复，渠道信心逐步提升，在低基数背景下，未来四个季度酒企业绩将实现较高增长。”马莉指出。
近日，艾媒咨询发布的一份报告预计，2021年，酒类新零售市场规模将达1363.1亿元，酒类新零售用户规模将达5.4亿人(2020年约为4.6亿人)。
酒类市场规模不断扩大，白酒行业“强者愈强，弱者愈弱”的局面会愈加明显。
中国酒业协会数据显示，2020年1-11月，全国规模以上白酒企业产量618.36万千升，同比下降10.26%；规模以上企业1040家，较2017年减少550余家，其中还包括170家亏损企业，亏损面达到16.35%，累计亏损13.81亿元，增长64%。
“目前酒行业产业利润集中在头部50家企业。在约4%的企业中，品牌集中度和产业利润集中度均有大幅提高。”中国酒业协会理事长宋书玉日前透露。
“伴随着中国白酒行业的进一步分化，会形成哑铃型的产业结构。行业创新升级加快下，中小型区域性的品牌生存压力将非常大。”朱丹蓬表示。
白酒很“香”，但如今股价涨了那么多，行业分化加剧，你还敢买白酒股吗？
