(抗击新冠肺炎)重庆建设“渝溯源”平台追溯进口冷链食品
中新网重庆11月19日电 (韩璐 李绿桐)记者19日从重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上获悉，11月18日0至24时，重庆市新增境外输入新冠肺炎确诊病例1例(为无症状感染者转确诊病例，尼泊尔输入)，重庆无本地新增新冠肺炎确诊病例，无新增无症状感染者。
近期，多个地市在进口冷链食品外包装和相关环境中检测出新冠病毒。重庆市卫生健康委党委委员、副主任李畔在新闻发布会上表示，截至11月18日24时，重庆市已连续268天没有本地确诊病例报告，对冷链环节、入境人员以外的重点人员核酸监测也未发现阳性。
李畔表示，目前境外输入病例导致本地传播的风险持续存在。此外，国家疾控中心在冷链食品外包装上分离活病毒，证实了新冠病毒以冷链物品为载体，远距离跨境输入的可能性，境外污染冷链食品输入导致本地感染的风险增大。专家研判认为，我国冬季将处于疫情零星散发状态，局部地区可能发生聚集性疫情。
为对进口冷链食品，做好精准溯源和管控，今年9月以来，重庆市场监管局开发建设了“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台。目前，该平台已经在重庆渝北、大渡口等8个区县试点运行，185家相关企业在平台上注册，记录了流入重庆市进口冷链水产品、畜禽肉302笔，共73个品种、3186.36吨，涉及25个国家和地区。
据重庆市场监管局副局长杨光介绍，“渝溯源”进口冷链食品追溯管理平台按照“企业申报、首站赋码、一码流通、环节倒查、全程追溯”的模式，由进口冷链食品入渝首站企业在追溯平台录入食品品名、生产企业、检验检疫信息等关键数据后，平台赋予“渝溯源”源码，在后续流通环节各节点扫码后在平台内录入购销信息，并层层依次叠加至源码上。
“这能实现进口冷链食品从海关入关、贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮服务到消费者全链条信息追溯管理。”杨光说，重庆强化了相关的排查和监测工作，其中加大对进口冷链食品核酸检测频次和密度，配合卫生健康部门对冷链食品环境、从业人员实施全覆盖检测，对冷链食品做到批批全检。
据悉，自重庆开展排查以来，共检测冷链食品从业人员12711人次、食品及食品包装样本17449个、环境样本8686个，结果均为阴性。
