技术人员指导种植羊肚菌
仲夏时节，走进隆德县城关镇隆泉村珍源合作社，几栋老式的菌菇大棚里，一朵朵羊肚菌已撑开褐色的“小伞”。“这棚羊肚菌是今年3月种的，目前已采摘200多斤，每斤平均售价120元。”合作社负责人张立强说。
今年2月，由厦门产业技术研究院牵头、固原市产业技术创新研究院组织实施的“闽宁协作春晓行动”在隆德县3个乡镇4家合作社同步进行，主要试种羊肚菌。张立强的合作社是示范点之一。隆德县海拔高、气候冷凉，生长有野生羊肚菌。张立强从小就接触过这种菌菇，再加上自己有20多年的种菇经验，因此种起来十分顺利。张立强说，在采回野生羊肚菌后，闽宁协作帮扶干部和羊肚菌种植专家及时指导，种出来的羊肚菌品质比野生的更好。
同为羊肚菌种植示范点，在沙塘镇张树村兴林合作社，村民王亚龙的菌菇大棚是现代化全钢架拱棚。王亚龙曾经种过大棚蔬菜，由于本地气温低，每年10月至来年5月，大棚基本处于闲置状态。今年，在闽宁协作帮扶干部和羊肚菌种植专家的指导下，他利用闲置期，试种了3栋棚羊肚菌，已于5月底批量出菇。“今年试种成功，意味着我们可以进行菜菇轮作，实现全年生产。”王亚龙欣喜地说。
闽宁协作春季羊肚菌示范种植项目在隆德县采用3种模式：在温棚里反季节培育羊肚菌、在六盘山区大田驯化野生羊肚菌、在冷棚尝试种植羊肚菌，均取得成功。而且，利用气候条件错时种植，避开了南方2月底至3月初羊肚菌鲜品大量上市的时节，经济效益更好。小小羊肚菌，为群众增收致富开拓出一条新路子。 （记者 王沛 文/图）
