“这里的笋子零农残，品质还没得说，市场上卖得特别火。”5月份以来，山东客商马勇一直蹲守在同心县下马关镇窖坑子村，紧盯田里拔节的芦笋，生怕被其他客商抢了先。他收来8车货品，转手出口日本、美国。最近，窖坑子村芦笋“身价”猛增，每吨批发价涨幅2000元，达每吨1.1万元，依然供不应求。
今年，窖坑子村芦笋进入盛产期，加上价格上扬，让这里的干部群众感叹找准了特色产业。窖坑子村距离同心县城约80公里，曾是镇里最穷的村子，镇村干部决心发展“人无我有”的产业来突围。2017年，引进企业栽种山东芦笋2000亩，为宁夏引来新经济作物。“沙壤土种庄稼不行，却成了生长芦笋的‘福地’，一年种下，连着15年有收益。”窖坑子村党支部书记吴文平说，这里出产的芦笋有半数出口国外。
“生吃、凉拌、炒食，还能做罐头……”马勇说，窖坑子村芦笋怎么做都好吃，很受国内外消费者欢迎，这得益于当地温差大、光照足，种植基地附近没有工业企业，施用的有机肥，用机械代替药剂来除草，确保产品绿色无污染。
今年3月起，窖坑子村芦笋进入收获期，每天“疯长”十几厘米，工人们像“割韭菜”一样见天收割，日产20吨。在加工车间，工人们麻利地分拣、斩根、打捆、装筐，“快手”每天能挣近200元。企业负责人钱志明说：“芦笋收获期日用工500人左右，年用工4个月，支付工资约1000万元，大部分都落入附近村民腰包。”窖坑子村妇女拓小兰虽已57岁，却干劲十足，帮企业组织劳力不说，还带头下地割笋，月收入4500元。
去年，窖坑子村人均收入达11800元，超过全县农村平均水平。“要实现乡村振兴，还要继续做‘笋文章’。”吴文平说，窖坑子村正在谋划推进芦笋深加工项目，将来要生产芦笋罐头、芦笋蛋糕、芦笋茶等精深加工产品，走三产融合的高质量发展路子。（宁夏日报记者 杜晓星 白茹 实习生 彭斌 文/图）
