中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 尹希宁)5月13日，北京市商务局副局长郭文杰表示，要确保批发端“货足价稳”，零售端“供应不断”，配送端“配送不停”。
监测数据，近一周，北京市蔬菜日均上市量一直保持在2.6-2.9万吨，处于正常或较高水平；7家主要农产品批发市场猪肉、鸡蛋日均上市量保持在420吨以上，供应充足；粮油市场供应平稳。
记者从北京市多家超市及线上生鲜平台了解到，目前商品供应充足稳定，线上订单正常配送。
沃尔玛超市北京相关负责人介绍，各门店从今年“五一”期间就加大了各种民生商品的订货量。目前门店米面粮油按3倍量、蔬菜双倍量备货，肉类冻品方便食品等备货充足。
山姆北京顺义店、石景山店和亦庄店民生物资备货量充足，并扩大运力和人力以满足线上订单需求。同时，为了最大程度满足会员的采买需求，各门店今晚将营业直至所有会员离店。
沃尔玛超市建国路分店总经理徐震告诉记者，为保证线上线下全链条配送，门店已经与周边歇业的餐饮单位联系，招募30名员工，“一是让这部分餐饮户有持续的工资收入，二是缓解拣货用人压力”。
京东好七鲜超市北京好世界店店长王菲说道，5月13日订单量主要来自于线上端口，线上订单环比增长60%左右。针对北京市朝阳区居民的购物需求，超市民生商品货量达到日常的3-5倍，同时增派总部及兄弟店铺人员支援，比平常增加约25%左右的人力。
线上生鲜平台每日优鲜相关负责人说道，每日优鲜已加大蔬菜、肉蛋奶、粮油等重点民生商品的备货量，针对朝阳、海淀、顺义、房山等封管控区域的重点门店，备货量为平日 1.5-2倍，后续补货系数将根据实际情况调整。同时，还将增加大仓发车频次，灵活调整重点门店的补货次数。
交付方面，每日优鲜目前一线作业人员及骑手数量充足，重点门店根据实际情况延长订单配送时间，并调集区域内其他门店人员及时支援，保证所有订单及时送达。
北京本轮疫情以来，物美超市坚持“保供应、保质量、保价格、保安全”，菜肉蛋米面等民生商品供应充足。5月12日，物美晚高峰备货量已达到平日5倍，13日全天备货量达到3-5倍。
据物美方提供的数据显示，集中采购期间，蔬菜、蛋品购买频次较高，但在新闻发布会后，顾客集中采购现象逐渐缓解，目前来看，全市门店处于相对平稳状态，物美将继续坚持自然闭店，做到“顾客不离店，物美不打烊”。
