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高级吃货眼中的柴米油盐酱醋茶

在中国,民以食为天。刚刚过去的这个大年,你是不是被父母的厨艺撑了个肚儿歪?对“高级”吃货来说,吃可是相当有讲究的。[详细]

  • 传统+混搭 元宵市场这样“闹”

    松鼠桂鱼因菜的形状似松鼠而得名,是苏州的传统名菜。厨师选取1斤半的桂鱼,用盐和蛋黄捞过以后加生粉,用6成的油温炸定型, ...

  • 一桌吃遍江浙名菜

    松鼠桂鱼因菜的形状似松鼠而得名,是苏州的传统名菜。厨师选取1斤半的桂鱼,用盐和蛋黄捞过以后加生粉,用6成的油温炸定型, ...

  • 全世界酒后最受欢迎的宵夜小吃!

    外皮香脆、内部结实的巴西点心外型有点像炸面包,但口感可不相同,可加上炒虾,辣椒酱等丰富馅料一起食用。

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三亚
除了海鲜 在三亚还有如此美味挑动味蕾

在北纬18°这条“黄金度假线”上,人们穿梭于沙滩、丛林、奢华酒店之中,享受着劳烦之余的纵情放松。[详细]

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大多数人做鱼时会犯的6个错误

很多人喜欢将冷冻的鱼从冰箱里拿出来直接烹饪,这样除了烹饪的肉质不均匀之外,还会影响鱼肉的口感。[详细]

  • 速冻水饺要安全 温度是关键

    速冻水饺一般在-30℃~-35℃的条件下,持续约15分钟冻结,并要在冷冻状态下运输、销售。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素。

  • 浓厚的酸菜鱼是这样做出来的!过节必备!

    做鱼片的菜,草鱼绝不是首先,因为刺儿多,本来想买黑鱼,结果没了,所以就选了草鱼,刺儿确实不少,吃起来有点障碍,所以如 ...

  • 聚餐少不了这3种酒

    临近佳节,不少人都会盘算着举办一场小型的宴会招待亲友或者同事。然而,宴会的酒单却还是一筹莫展。该如何从从浩瀚酒海中挑 ...